揭秘第49周酒市风云：酒行业周度市场观察深度解析！
本周看点：
白酒企业要用好电商这把“双刃剑”；
帝亚吉欧打包入奢，洋酒的尽头是奢侈品吗？
从濒临破产到走向全球，这个日本酒类品牌做了什么？
行业环境：
1.白酒企业要用好电商这把“双刃剑”
关键词：电商平台,假冒产品,消费者权益,销售渠道,品牌形象
概要：电商平台已成为白酒行业的重要销售渠道，但假冒伪劣产品问题频发，严重影响了行业健康和企业形象。近期，五粮液和剑南春等知名白酒企业相继采取行动打击假冒产品，五粮液鉴定发现线上售出的产品中假冒比例高达12%，剑南春则揭露了电商平台销售的52度水晶剑南春存在授权书伪造等问题。为应对这一挑战，白酒企业需加强与电商平台的合作，共同打击假冒产品，同时完善自身线上销售体系，增强知识产权保护，并提升消费者教育，提高其辨别真伪的能力。电商平台也应加强监管，确保商品质量，共同维护市场秩序。
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2.帝亚吉欧打包入奢，洋酒的尽头是奢侈品吗？
关键词：高端化,奢侈品部门,威士忌酒厂,中国市场,消费降级
概要：全球最大酒类生产商帝亚吉欧近期成立了新的全球奢侈品部门DiageoLuxuryGroup，旨在整合旗下高端烈酒品牌，如布朗拉、波特艾伦等，打造全球领先的奢侈品烈酒公司。该部门将专注于售价100美元以上的品牌增长，强化产品与体验的奢侈品化。同时，帝亚吉欧在中国设立了首座威士忌酒厂——云拓单一麦芽威士忌酒厂，不仅生产高端威士忌，还提供沉浸式游客体验，以争夺中国高端市场。尽管面临消费降级的挑战，帝亚吉欧仍坚定推进高端化战略，看好中国及亚太地区的奢侈品市场潜力。
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3.100-300元价格带，火线攻防战！
关键词：白酒市场,价格带,消费分化,渠道下沉,品牌力
概要：今年以来，白酒市场整体表现疲软，但100—300元价格带因其良好的动销率和成长性成为行业焦点。这一价格区间覆盖了广泛的消费者群体，是许多区域酒企的生命线，同时也是全国性名酒品牌竞争的重点。各大酒企通过加强产品布局和市场渗透，如五粮春、泸州老窖、洋河、汾酒等品牌在该价格带表现突出。尽管市场竞争激烈，但100—300元价格带依然保持结构性增长，反映出消费者对品质和性价比的追求。专家建议酒企应保持战略定力，深化渠道建设和消费者培育，以应对行业调整。
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4.复盘獭祭40年：从濒临破产到走向全球，这个日本酒类品牌做了什么？
关键词：清酒,獭祭,旭酒造,四季酿造,纯米大吟酿
概要：日本清酒业在过去的40年间规模大幅缩减，但旭酒造通过其品牌“獭祭”实现了从地方小厂到国际品牌的转变。1984年，樱井博志接手濒临破产的旭酒造后，通过聘请优秀酿酒师、产品升级及品牌重塑等措施，使销售额显著增长。1990年，品牌更名为獭祭，并推出高品质纯米大吟酿，成功进入东京市场。1999年，尽管因业务扩展遭遇亏损，旭酒造通过创新的四季酿造模式稳定了产品质量，推动了獭祭的持续增长。獭祭重视与理念一致的销售商合作，严格控制销售渠道。截至2022年，獭祭销售额达164亿日元，其中70%的出口销售额来自亚洲，尤其是中国。
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5.白酒巨头抱双汇大腿，盯上火腿肠和辣条
关键词：白酒+美食,酒企合作,食品企业,消费升级,营销创新
概要：中国白酒企业正积极探索与食品行业的跨界合作，如金沙酒业与双汇发展签署战略合作协议，泸州老窖副董事长廖俊率队访问双汇发展和卫龙美味，旨在推动酒食融合发展。近年来，头部酒企纷纷布局“白酒+”战略，尝试与咖啡、冰淇淋、火锅等领域的合作，以吸引年轻消费者。分析认为，这种跨行业合作有助于提升品牌影响力和产品销量，但仍处于初期阶段，需要时间积累。酒企正逐步从传统的“卖酒”模式转向“卖生活方式”，致力于将白酒融入消费者的日常生活中。
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6.中医药+白酒+创新科技，链接大健康时代的先锋力量！
关键词：中医药,养生酒,创新科技,传统文化,健康生活
概要：在“大健康”时代背景下，泸州老窖与成都中医药大学于2024年11月19日至20日联合举办“大国智慧·康筑未来”中医药养生酒研发中心学术年会，探讨健康养生酒的科研创新、人才培养及文化传播。会议邀请了中国工程院院士陈士林等众多专家，强调科技创新对中医药产业及养生酒发展的关键作用，特别是在解析本草原料和提升产品质量方面。此次合作不仅推进了中医药养生酒的研发，还促进了健康产业的创新发展，旨在为消费者提供更健康、更美味的养生酒产品。
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7.从“选答题”到“必答题”，中国白酒进入“大出海时代”？
关键词：白酒国际化,出海,市场调整,品牌推广,文化差异
概要：中国白酒行业的国际化进程正逐渐加速，尤其是在国内市场面临存量甚至缩量竞争的背景下，“出海”已成为行业的共识和必然选择。近期，以茅台、五粮液、汾酒等为代表的知名白酒企业频繁在国际舞台上亮相，通过参加各类国际活动和展会，积极拓展海外市场，提升品牌国际影响力。然而，中国白酒的国际化仍处于初级阶段，面临诸多挑战，如高关税、文化差异、渠道拓展等问题，导致出口量和市场份额相对较低。尽管如此，随着主要产区和龙头企业的共同努力，中国白酒的国际化步伐将持续加快，未来有望在国际市场上取得更大突破。
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8.中国市场威士忌进口额双位数下滑，为何帝亚吉欧们还在加速投资
关键词：威士忌,进口下滑,投资热,中国市场,本土化
概要：尽管2024年前9个月中国市场威士忌进口数据出现双位数下滑，但世界酒业巨头帝亚吉欧仍在中国云南大理开设了第一家威士忌工厂“云拓”，并计划在未来9年内投资约8亿元人民币。此举反映了国际酒业巨头对中国威士忌市场的长期看好，以及对中国巨大酒精消费市场的兴趣。尽管当前市场表现疲软，但帝亚吉欧和其他洋酒巨头如保乐力加、郎酒等仍在加大在中国威士忌领域的投资力度。这些企业希望通过本土化和创新，复制日本威士忌产业的成功，抓住中国威士忌市场的潜在机会。中国酒业协会数据显示，目前中国境内已有45家威士忌工厂，显示出中国威士忌产业的快速崛起。
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9.酒业与电商加速磨合携手开创共赢新局面
关键词：电商,白酒,跨境电商,抖音,小红书
概要：当前，酒业面临动销、消费扩大及文化培育等挑战，而电商成为重要解决方案。据AIIC2024酒业创新与投资大会数据，2023年中国跨境电商主体超12万家，进出口额达2.38万亿元，同比增长15.6%。商务部原副部长张志刚指出，跨境电商展现出巨大市场活力。抖音、快手、小红书等平台数据显示，白酒销售表现突出，茅台、五粮液等品牌领先。众多白酒品牌积极布局电商平台，如茅台的“i茅台”App。尽管电商渠道快速发展，但假冒酒类产品问题频发，五粮液曾揭露线上假冒产品占比达12%。专家建议，酒企应主动开放电商渠道，加强监管，融合线上线下，构建更完善的市场网络。
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10.清香进发，走不一样的路
关键词：清香,汾酒,增长,白酒,营销
概要：在白酒行业的新一轮调整中，清香型白酒表现出强劲的增长势头，尤其是以汾酒为代表的头部品牌。汾酒前三季度实现营收313.58亿元、净利润113.50亿元，同比增长分别为17.25%和20.34%，成功跻身行业前三。其增长主要得益于产品结构优化、营销模式创新和市场精耕细作。其他清香品牌如黄鹤楼酒、宝丰酒业、石花酒业等也通过精准战略和差异化竞争，实现了显著的市场突破，不仅稳固了省内市场，还积极拓展省外市场。凭借高品质、高性价比和稳定利润空间，清香型白酒在消费分化和品质升级的背景下展现出强大的市场竞争力，未来有望继续受益于行业调整，实现可持续发展。
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